일산 간짜장 끝판왕? 대박각 솔직 후기 – 오픈런부터 메뉴까지!
대박각 방문기: 웨이팅 필수! 하지만 갈 수밖에 없는 곳 지난 1월, 친구의 생일을 맞아 제대로 된 중식을 즐기고 싶었습니다. 일산에서 중식 맛집 하면 떠오르는 곳이 바로 **'대박각'**이죠. 이미 블루리본 서베이까지 받은 곳이라 기대감이 컸습니다. 하지만 문제는 웨이팅 …! 😨 대박각 웨이팅 꿀팁! ✔️ 테이블링 앱 에서 대기 접수를 할 수 있지만, 방문자 수가 워낙 많아 오픈 시간(10:30) 전에 미리 가야 함 ✔️ 오전 10시에 도착해도 이미 웨이팅 줄이 형성됨 ✔️ 여유롭게 첫 번째 사이클에 입장하려면 오전 9시 45분~50분 추천! 저희는 10시 정각에 도착해 7번째 팀 이었습니다. 다행히 첫 사이클 입장 성공! 안심하며 자리로 들어갔습니다. 대박각 메뉴 소개: 간짜장, 굴짬뽕, 깐풍기, 그리고 고량주 대박각의 메뉴는 심플하지만, 각각의 요리에 깊은 정성이 들어가 있습니다. 무엇보다도 간짜장과 깐풍기 는 꼭 먹어야 할 대표 메뉴! 이날 주문한 메뉴: ✔️ 간짜장 – 진짜 '장인의 손길'이 느껴지는 맛 ✔️ 굴짬뽕 – 선착순 한정! 제철 굴로 깊은 국물 맛 ✔️ 깐풍기(소) – 바삭하고 매콤한 대박각 시그니처 메뉴 ✔️ 고량주 – 한잔 안 하면 섭섭한 국물 맛 사실 이날 짬뽕은 주문할 계획이 없었어요 . 왜냐하면 첫 방문 때 간짜장과 깐풍기의 맛이 너무 강렬 해서, 짬뽕이 상대적으로 덜 임팩트 있었거든요. 하지만 이번엔 제철 굴짬뽕 이라니! 놓칠 수 없었죠. 바로 주문 넣었습니다. 일산 간짜장의 끝판왕? 대박각 간짜장 리뷰 대박각에서 가장 유명한 메뉴는 간짜장 입니다. ( 일산간짜장 키워드 넣기 딱 좋은 타이밍이죠! 😉) 💡 대박각 간짜장이 특별한 이유 ✔️ 신선한 재료: 양파, 고기, 해물까지 아낌없이 들어감 ✔️ 불맛 가득한 소스: 짜지 않고 깊은 감칠맛이 남음 ✔️ 수타면 사용: 기계면과 차원이 다른 쫄깃한 식감 특히 면이 미쳤습니다. 🍜 수타면 특유의 탄력감과 거친 표면이 소스를 완벽하...
