꼬모씨 여행 블로그

안녕하세요 꼬모 아조씨 임돠 금요일에 와이프랑 마라힐링 조지고 왔숨다.  1. 마라힐링 선부점 방문 후기 – 가게 분위기 & 첫인상 요즘 마라탕이 너무 땡겨서 마라힐링 선부점 을 다녀왔어요! 마라힐링은 전국적으로 있는 체인점이라 맛이 일정하고 깔끔한 분위기 라서 믿고 가는 곳이에요. ✔ 내부 깔끔하고 좌석 넉넉함 ✔ 셀프바 운영 – 원하는 재료 직접 선택 가능 ✔ 마라탕 외에도 꿔바로우, 탄탄면 등 사이드 메뉴도 다양함 2. 마라탕 – 맵기 조절 & 국물 맛 솔직 후기 마라탕을 먹을 때 가장 중요한 건 국물 맛과 맵기 조절 이죠! 저는 1단계(순한 맛) , 와이프는 **2단계(살짝 매운 맛)**로 주문했어요. ✔ 매장에 요청하면 1.5단계 도 가능하지만, 오늘은 깔끔하게 1단계로 구수하게 먹었어요. ✅ 국물 맛: 진한 마라향이 있지만 너무 강하지 않고 적당히 담백함 고소한 국물 베이스에 마라 특유의 얼얼한 맛(마라향)이 잘 조화됨 느끼하지 않고 끝맛이 깔끔한 스타일 ✅ 추천 재료 조합: ✔ 중국 당면 – 쫄깃한 식감이 국물과 잘 어울림 ✔ 두부피 – 국물 흡수력이 좋아서 꼭 넣어야 함 ✔ 목이버섯 – 씹는 맛이 좋아서 추천 ✔ 청경채 – 살짝 데쳐서 먹으면 시원한 맛 추가 ✔ 차돌박이 – 마라 국물과 환상 조합! 👉 맵기 선택 TIP: ✔ 1단계: 마라탕 초보자 & 은은한 마라향을 즐기고 싶은 분 추천 ✔ 2단계: 적당히 얼얼한 맛을 원한다면 추천 ✔ 1.5단계: 사장님께 얘기하면 가끔 가능! 3. 꿔바로우 – 바삭하고 소스 과하지 않은 스타일 마라탕과 꿔바로우 조합은 무조건 찬성 ! 마라탕 먹을 때 사이드 메뉴로 빠질 수 없는 꿔바로우 도 주문했어요. ✅ 고기 두께 적당하고 바삭함 ✅ 소스가 너무 달지 않아서 부담 없이 먹기 좋음 ✅ 바삭한 튀김옷이 국물에 찍어 먹어도 눅눅해지지 않음 ✔ TIP: ✔ 처음에는 그냥 먹고, 나중에 마라탕 국물에 찍어 먹으면 색다...